MALLORCA PUERTORRIQUEÑA/ENSAÏMADA/

Te has preguntado como se hace la Mallorca o Ensaïmada? Aquí te vamos a enseñar paso a paso cómo hacer esta delicia de pan dulce.

Receta:
Levadura Instantánea 9 gramos
Azúcar 150 gramos
Agua 227 gramos
Leche 227 gramos
Harina de Pan 710 gramos
Mantequilla o Manteca 227 gramos
Sal Kosher 27 gramos
Yema de Huevo 160 gramos
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